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Carne

Método de Aumento da Produção da Carne

Biotecnologia e BioprocessosSaúde Animal
A tecnologia compreende um método de modificar o comportamento sexual animal e aumentar a produção de carne. Mais particularmente, a invenção diz respeito à “castração” animal pela inibição indireta do órgão vomeronasal.
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Carne

Vantagens

O método proporciona carcaças mais pesadas com maior proporção músculo/gordura do que em animais cirurgicamente castrados;

Apresenta mais baixo custo;

Diminui o tempo de abate e melhora o manejo por deixar os animais mais dóceis.

Inventores

Cleida Aparecida Oliveira
German Arturo B. Mahecha
Katerin Elena B. Grondona
Lucas Luz Emerick
Venicio Jose Andrade
Vicente Ribeiro Vale Filho

Estágio de desenvolvimento

Avançado (Testes em bovinos)

Tipo de proteção

Propriedade Intelectual

Titular: UFMG

PI: PI 0902643-6

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