PROCESSO DE OBTENÇÃO DE ITURINA COM PROPRIEDADE ANTI-ADESÃO DE BIOFILME E USOS
Biotecnologia e Bioprocessos
A tecnologia descreve um processo para a produção e purificação de iturina a partir da cepa de Bacillus subtilis ATCC 19659, sem contaminantes e de baixo custo. A iturina produzida tem a propriedade de diminuir a tensão superficial e a capacidade emulsificante e espumante. A presente tecnologia faz ainda a caracterização molecular da estrutura primária e terciária da iturina produzida e avalia a sua propriedade anti-adesão de biofilme.
– Pode ser destinada a diversos setores industriais, como as indústrias de cosméticos, limpeza e farmacológica, aptas a explorar o amplo espectro de aplicações da iturina, um biossurfactante polivalente.
– É capaz de produzir quantidades de iturina superiores a 1g.L-1 ;
– A iturina obtida é estável quimicamente frente a variações de pH, temperatura e salinidade.;
– Pode ser empregada como agente tensoativo, emulsificante e espumante.;
– Pode ser empregada como agente anti-adesão de Escherichia coli em cateteres de policloreto de vinil (PVC).
Inventores
Maria Torquato Quezado de Magalhães, Paulo Afonso Granjeiro, Daniel Bonoto Gonçalves / +
Estágio de desenvolvimento
Intermediário
Tipo de proteção
Propriedade Intelectual
UFSJ, UFMG, UFV, FAPEMIG e FARMAX.
Nº da PI: BR1020210256257
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