MÉTODO PARA PRODUÇÃO DE SPIRULINA USANDO SORO LÁCTEO CLARIFICADO
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A presente invenção descreve um método alternativo para a produção de Spirulina utilizando-se soro lácteo. Mais especificamente, descreve o crescimento de Spirulina em soro clarificado com produção maior quando comparado com o meio padrão Zarrouk.
– O reaproveitamento de subprodutos do setor produtivo para o cultivo de Spirulina permite a diminuição do custo de produção desta cianobactéria, já que o meio de cultivo mineral tem alto custo, além de permitir a reutilização dos rejeitos da agroindústria;
– Permite uma diminuição da capacidade poluente do soro lácteo através da diminuição da demanda bioquímica de oxigênio (DBO) através do cultivo da Spirulina.
Inventores
Leorges Moraes de Fonseca / Renaldo Travassos Martins / Karyne Mourthé Miranda
Estágio de desenvolvimento
Intermediário (testes laboratoriais)
Tipo de proteção
Propriedade Intelectual
UFMG / FAPEMIG / CETEC
Nº: PI 1101230-7
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