INGREDIENTES DE AROMAS DERIVADOS DO LINALOL E PROCESSO DE SÍNTESE POR OXIDAÇÃO CATALÍTICA
Materiais e Nanotecnologia
Processo de síntese de ingredientes de aromas derivados de linalol, um álcool monoterpênico. O aspecto inovador do processo consiste na síntese em alto rendimento de derivados do linalol, com propriedades organolépticas, os quais podem ser incorporados a formulações de fragrâncias e perfumes sintéticos, conferindo um agradável aroma com notas cítrico-florais.