Esta tecnologia refere-se a um dispositivo e a processos destinados à classificação de líquidos. Os processos são dois: um descreve as etapas de classificação dos líquidos o outro apresenta as etapas de fabricação do dispositivo. O dispositivo atua como uma língua eletrônica, permitindo a identificação de líquidos a partir de sinais elétricos fornecido por um transdutor baseado em nanomateriais de carbono. A medidas são realizadas durante a evaporação do líquido e a análise dos dados é realizada automaticamente por meio de técnicas de inteligência artificial, como por exemplo redes neurais artificiais.