MÉTODO PARA PRODUÇÃO DE SPIRULINA USANDO SORO LÁCTEO CLARIFICADO
A presente invenção descreve um método alternativo para a produção de Spirulina utilizando-se soro lácteo.
O que é?
A presente invenção descreve um método alternativo para a produção de Spirulina utilizando-se soro lácteo. Mais especificamente, descreve o crescimento de Spirulina em soro clarificado com produção maior quando comparado com o meio padrão Zarrouk.
Inventores
Leorges Moraes de Fonseca / Renaldo Travassos Martins / Karyne Mourthé Miranda
Estágio de Desenvolvimento
Intermediário (testes laboratoriais)
Vantagens
- O reaproveitamento de subprodutos do setor produtivo para o cultivo de Spirulina permite a diminuição do custo de produção desta cianobactéria, já que o meio de cultivo mineral tem alto custo, além de permitir a reutilização dos rejeitos da agroindústria;
- Permite uma diminuição da capacidade poluente do soro lácteo através da diminuição da demanda bioquímica de oxigênio (DBO) através do cultivo da Spirulina.
Propriedade Intelectual
UFMG / FAPEMIG / CETEC
Nº: PI 1101230-7
Objetivo da UFMG
Licenciamento ou acordo para desenvolvimento
