BEBIDA ACHOCOLATADA SUPLEMENTADA
Baixo teor de gordura e alta proporção de proteínas e aminoácidos biodisponíveis, incluindo L-leucina
O que é?
Bebida achocolatada suplementada, sem lactose, com baixo teor de gordura e alta proporção de proteínas e aminoácidos biodisponíveis, incluindo L-leucina. Seu método de preparo e seu uso na intervenção nutricional pós-exercício físico, substituição parcial de refeições, nutrição clínica, nutrição escolar, aporte nutricional para ganho de peso, aporte nutricional para ganho de massa muscular e/ou aporte nutricional para trabalhadores com alta demanda de esforço físico.
Inventores
Cristiano Diniz da Silva / Emerson Silami Garcia / João Carlos Bouzas Marins
Estágio de Desenvolvimento
Avançada
Vantagens
- Sem lactose, com baixo teor de gordura e alta proporção de proteínas;
- Aplicação nutricional ampla;
- Tecnologia pronta para produção.
Propriedade Intelectual
UFMG / UFV
Nº da PI : BR1020160026997
Objetivo da UFMG
Licenciamento
